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芒果是高糖水果，糖分为14-16，是高糖水果。绿芒色、香、味俱佳，营养成分较高。维生素C56.4.～137.5mg，有的可以达到189mg；糖份14-16％；种子中含有蛋白质5.6％；脂肪16.1％；69.3碳水化合物％。食青芒具有益胃、止渴、利尿的功效。完美的绿芒可作为药物上的缓污剂和利尿剂，种六能作为灭虫剂和收敛剂。每100克水果含糖量为11-20克，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔技、青芒等。每100克水果可提供50-90千卡动能。
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