紫菜汤的功效与作用(紫菜汤的功效与作用禁忌)

造血补血

紫菜含有大量的营养物质，包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等物质，以及藻红蛋白、磷脂、有机物等，是健康饮食的最佳产品。此外，紫菜汤含有大量的铁，铁可以促进血红蛋白的产生，紫菜具有造血作用，适合贫血患者食用。

清热利尿

紫菜富含钙、铁、钾等矿物质，还富含蛋白质、维生素A、维生素B1、胡罗卜素、烟酸等物质性凉咸，具有清热利尿、补肾养神的作用。适用于水肿、尿不畅、躁热不安等不适。

软坚化痰

紫菜含有大量的营养物质，具有软、坚、散结的作用。碘含量高，可治疗碘缺乏引起的“甲状腺肿”，也可用于慢性气管炎、咳嗽等症状。紫菜和蜂蜜对肺火痰多、干咳痰稠等不适有很好的效果。

增强免疫

紫菜含有蛋白质、胡罗卜素、维生素C、胆碱、碘、钙、磷、铁等物质，其中含有多糖能增强细胞免疫功能，常吃紫菜能提高身体免疫力，还能降低血清胆固醇，具有降血脂、抗衰老的作用。

紫菜汤适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群

紫菜富含碘、铁、钙等矿物质元素，适合甲状腺肿、贫血、骨质疏松症。此外，紫菜含有不饱和脂肪，具有降低血脂的作用，适合高血压、高脂血症患者食用。

2、禁忌人群

紫菜性凉，味辛咸，不适合脾胃虚弱、腹痛、大便松弛的人食用，以免引起身体不适。紫菜富含蛋白质和膳食纤维，吃太多不易消化，可能引起腹胀、腹痛等不适。